Familienurlaub Portugal – Essen und Trinken

Wer den Urlaub mit seiner Familie in Portugal verbringt, wird dort mit Sicherheit nicht verhungern. Denn das kulinarische Angebot ist nicht nur vielseitig, sondern vor allem schmackhaft. Insbesondere die maritime Küche hat dem Urlauber sehr viel zu bieten. In Portugal gibt es neben verschiedenen Reis- und Fischgerichten auch Fleisch und Meeresfrüchte. Die Leibspeise der Portugiesen ist Bacalhau, ein getrockneter Kabeljau, der in unterschiedlichen Zubereitungsarten erhältlich ist. Neben den gebackenen Pasteten aus Muscheln, Krabben und Fleisch sind die gegrillten Sardinen bei den Kindern sehr beliebt. Ein Gedicht sind auch die süßen Nachspeisen aus Blätterteig oder der typisch portugiesische Karamellpudding. Bei der traditionellen Caldeirada handelt es sich um eine würzige Suppe aus Meeresfrüchten und Fisch.

• Für richtige Genießer bietet es sich an, einen Fischmarkt in Portugal zu besuchen. Dort gibt es eine riesige Auswahl an delikaten Meeresfrüchten.

Souvenirs für Genießer

Familien, die in Portugal urlauben, sollten auch an die Freunde und Verwandten denken, die zu Hause auf ein Mitbringsel warten. Auch wenn sich die meisten Speisen als Souvenir nicht eignen, gibt es dennoch genug Alternativen, die Daheimgebliebenen mit der ein oder anderen original portugiesischen Delikatesse zu überraschen. So lässt sich zum Beispiel Stockfisch auch über eine längere Entfernung hinweg problemlos transportieren. Weinliebhaber freuen sich über eine Flasche Vinho Verde oder über den süßen Portwein, der sich auch ausgezeichnet als Dessertzutat eignet. Wer in Portugal seinen Urlaub verbringt, der sollte diesbezüglich auch an Weihnachten, Muttertag und an den ein oder anderen Geburtstag denken. Eine Flasche portugiesischer Wein ist das ideale Geschenk.

• Weniger für die Kinder, dafür aber umso mehr für die Eltern interessant ist ein Ausflug nach Vila Nova de Gaia. Der idyllisch gelegene Ort ist die Heimat des Portweines. Wer möchte, kann im Rahmen einer Führung das Innenleben einer Portweinkellerei kennen lernen und auch mal einen Schluck probieren. Die Portweinflaschen sind auch ein ideales Souvenir.

Bilder von oben nach unten:
Sonnenuntergang Portugal © Alfred Teske / pixelio.de