Kulinarisches im Familienurlaub in Tschechien

Wer seinen Familienurlaub im Hotel in Tschechien bucht, der braucht sich um das leibliche Wohl keine Gedanken zu machen. Die Tschechen sind für ihre Kochkünste bekannt und setzen alles daran, die Gäste kulinarisch zu verwöhnen. Neben dem böhmischen Nationalgericht „Schweinebraten mit Sauerkraut und Knödeln“ zählen auch Wild- und Gänsebraten zu den angebotenen Spezialitäten. Ein traditioneller Nachtisch ist Apfelstrudel mit Sahne. Darüber hinaus werden vor allem den Kindern die original tschechischen Obstknödel sehr schmecken. Gut speisen kann man in Tschechien fast überall – im Hotel, im noblen Restaurant und auch im einfachen Landgasthof. In den Schankstuben warten mährische und böhmische Weine auf den Gourmet. Besonders süffig und wohlschmeckend sind auch die böhmischen Biere, die bis über die Landesgrenzen hinaus für ihre Güte bekannt sind. Für die Kinder tut es auch ein Spezi.

• Wem die tschechischen Speisen im Familienurlaub besonders gut schmecken, der sollte sich die Namen der Gerichte sehr genau merken, um sie später im Kochbuch nachschlagen zu können. In manchen Geschäften gibt es auch böhmische Kochbücher in deutscher Sprache.

Preiswert speisen in Tschechien

Wer in einem guten tschechischen Restaurant die Speisekarte studiert, dem werden zuerst die ausgesprochen günstigen und somit familienfreundlichen Preise auffallen. Ein Lendenbraten mit Semmelknödel und Sahne oder eine Portion knusprig gebratene Ente mit Sauerkraut und Kloß sind in manchen Restaurants bereits für umgerechnet etwa fünf Euro zu haben. Während der Preisunterschied bei den Eisbechern vergleichsweise gering ist, sind die meisten anderen Vor- und Nachspeisen sehr günstig. Eine leckere Suppe kostet ab 25 tschechische Kronen, das entspricht etwa einem Euro. Deutsche Familien profitieren im Tschechien-Urlaub vor allem von der hohen Kaufkraft der europäischen Währung. Essengehen ist demnach in Tschechien kein unerschwinglicher Luxus, sondern manchmal sogar rentabler als der Lebensmittelkauf im Supermarkt.

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Prag © Alexandra Puntigam / pixelio.de